Sports d’endurance et compléments alimentaires, lesquels choisir ?
A vrai dire les pratiquants de la musculation et des sports de force sont plus à l’aise avec les compléments alimentaires que les sportifs de l’endurance. Cela s’explique assez facilement. Les bodybuilders ont un besoin plus élevé en protéines puisque leurs fibres musculaires subissent des microdéchirures à chaque entraînement. Elles doivent alors être réparées avec l’aide des acides aminés. Les culturistes sont également plus exigeants envers eux-mêmes sur la performance physique en salle de musculation ainsi que sur la récupération post-exercices. C’est évident car cela se voit très vite sur leur physique.
Les pratiquants de musculation vont donc plus fréquemment avoir recours aux compléments alimentaires afin d’optimiser leur alimentation en macronutriments (protéines, glucides, acides gras essentiels) et en micronuriments (vitamines, minéraux, antioxydants…). Mais alors, dans quels cas et pour quelles raisons les sportifs d’endurance pourraient-ils bénéficier des compléments alimentaires ?
Dans quels cas les sportifs de l’endurance pourraient-ils bénéficier des compléments alimentaires ?
Les pratiquants des sports d’endurance trouvent leur énergie principalement des glucides et des graisses (acides gras riches en calories). Ainsi, le glucose apporte 4 calories/gramme, les graisses en apportent 9. Contrairement aux sports de force, l’endurance entraîne la consommation du glycogène (réserves musculaires et hépatique de glucose) et des réserves de graisse corporelle. Les protéines et acides aminés sont également utilisés par les muscles lorsque les réserves de glycogène et d’acides gras se réduisent fortement. Mais dans tous les cas, l’endurance travaille sur la glycolyse (utilisation du glucose pour faire de l’ATP). Elle nécessite donc des réserves importantes de glucides. De là, quels compléments alimentaires peuvent-ils être utiles aux sportifs de l’endurance ?
Les pratiquants de l’endurance peuvent-ils profiter des compléments alimentaires pour améliorer leurs performances ?
Bien sûr, les pratiquants de l’endurance connaissent vaguement les principes alimentaires de l’énergie musculaire et le rôle des glucides de manière très générale. Ces sportifs sont connus pour leur consommation de pâtes et autres aliments riches en « sucres lents ». Avant, pendant et après, les athlètes de l’endurance s’alimentent et se rechargent en glucides, de préférence à Index Glycémique bas, une notion qu’ils connaissent aussi. Toujours est-il que ces athlètes consomment déjà certains compléments alimentaires depuis des décennies, il s’agit surtout des boissons isotoniques et des barres énergétiques ou glucidiques.
D’autres compléments alimentaires pourraient soutenir l’endurance sportive
En effet, tout comme les sportifs de la musculation, les athlètes de l’endurance ont besoin d’énergie. Cela explique assez bien leur choix limité lorsqu’il s’agit des suppléments nutritionnels. Hormis ce sujet pris très au sérieux, lé récupération post-exercice est souvent négligée par ces athlètes. Disons qu’il est peut-être possible que cette focalisation excessive sur les glucides les incite à négliger le thème tout aussi sérieux de la récupération post-entraînement. A notre avis, il s’agit d’une erreur dommageable pour les performances physiques. A ce sujet, rappelons que les muscles des sportifs de l’endurance sont également mis à mal pendant les entraînements intenses et les compétitions.
Les études cliniques affirment à ce titre que ces athlètes devraient consommer 20% de leurs apports nutritionnels sous la forme de protéine afin de régénérer la masse musculaire. Malheureusement, ce pourcentage est assez rarement atteint. Tout naturellement, une protéine en poudre (whey protein, caséine, protéine végétale…) contribuerait aux apports essentiels en protéines chez ces athlètes. Autre sujet tout aussi négligé chez les pratiquants de l’endurance, la santé et l’entretien des articulations. Il n’est cependant pas rare que les adeptes du running, du cyclisme ou du football subissent de sérieux dommages et autres blessures articulaires. A cette fin, BiotechUSA a développé Arthroguard, une formule complète de prévention des articulations.
Ces quelques conseils de bon sens vous aideront surement à obtenir les meilleures performances possibles de vos courses ou de vos compétitions. Nous vous souhaitons bonnes courses et bons matchs !